MEZCLA BROWNIES SIN GLUTEN 400 GR

Ingredientes:

Azúcar de remolacha*, almidón de maíz*, hojas de chocolate oscuras amargas* 15% (azúcar de caña*, masa de cacao*, manteca de cacao*, emulsionante: lecitina de girasol*), harina de trigo integral*, polvo de cacao bajo en grasa* 8%, espesante: harina de guar*, piel de oveja de psyllium molida*, sal de roca, vainilla*

*a partir de la producción orgánica controlada, ** a partir de la producción biodinámica

PREPARACIÓN

Así de fácil es:

Preparación con huevo
Para 1 sartén de forma de resorte (26 cm) o 1 plato de hornear (aproximadamente 20 cm x 20 cm), 6 brownies grandes o 12 pequeños
Ingredientes: 200 g de mantequilla blanda, 2 huevos y 100 ml de leche

1. Precaliente el horno a 175 ° C de calor superior e inferior.
2. Pon el contenido en un recipiente.
3. Mezclar con 200 g de mantequilla suave y 2 huevos, luego añadir lentamente la leche de 100 ml.
4. Extienda la mezcla en el molde para hornear y alise.
5. En el carril medio aprox. Hornear durante 25 minutos.
6. Deje enfriar bien y separe en trozos.

Preparación sin huevo
Ingredientes: 150g de margarina suave, 2 d. Cuchara de harina de algarroba (o 2 stra. HArina de soja EL) y 100 ml de agua o bebida de soja

1. Precaliente el horno a 175 °C de calor superior e inferior.
2. Disolver 150 g de margarina en una cacerola y añadir 100 ml de agua fría o bebida de soja.
3. Ponga la mezcla de brownie en un tazón y 2 gerger. Cosa de harina de algarbaco o 2 d. Mezclar en cucharada harina de soja.
4. Agregue la mezcla de margarina-agua y revuelva a una masa suave.
5. Extienda la mezcla en el molde para hornear y alise.
6. En el carril medio aprox. Hornear durante 25 minutos.
7. Dejar enfriar bien y cortar en trozos.

Preparación en la AirFryer:

1. Prepare el suelo como se describe en el manual y en 2 tazones de vidrio/sartenes para hornear de la freidora (aprox. 1 L) o en 1 forma grande (aprox. 2,6 L).
2. En el programa de Bake a 160 °C aprox. 25 min. de hornear.

Tenga en cuenta la información del fabricante: el resultado puede variar según el dispositivo.